糧食安全 – 石磨體驗
糧食安全 – 石磨體驗
上個月應邀去元朗一間小學搞中華文化攤位，我地嘅石磨體驗項目主打「古法豆漿」—— 班小一小朋友見到圓碌碌嘅石磨，個個爭住舉手：「師傅，我要試！」記得阿琳同學第一次推磨，用力太猛差点仆倒，師傅笑住教佢「慢慢推，順住方向轉」，佢咬實牙關，終於將黃豆磨成細碎嘅豆渣，再過濾出雪白豆漿。等豆漿煮沸，佢啜咗一口，眼睛發光：「比屋企買嘅香好多！」校長過嚟試飲，話：「石磨體驗唔止係玩，仲讓學生知道古人嘅食物唔易來！」我地做過好多香港學校嘅石磨體驗到校項目，每次見到小朋友從「唔識推」到「推得有模有樣」，就明白文化傳承原來可以好貼地～
中華文化體驗不僅是一場學習活動，更是對傳統智慧的致敬與傳承。我們有一系列的中華文化工作坊可供選擇，歡迎致電或WhatsApp查詢，以瞭解更多詳情或進行預約。
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