親子糖葱餅日，屋邨校園憶舊甜
元朗一間資助小學舉辦「親子糖葱餅體驗日」，不少家長帶著孩子來參加。四年級的曉彤和媽媽一起揉麵，媽媽邊做邊說：「我小時候在街頭買糖葱餅，一塊錢就能甜一下午！」師傅教大家用傳統木模壓餅皮，印上福字、小龍圖案，孩子們興奮地展示自己的作品。活動結束後，曉彤說：「原來媽媽的童年味道這麼好做，以後要和她一起做給爺爺奶奶吃！」糖葱饼不僅甜了舌尖，更拉近了親子距離，傳承了本土飲食記憶。
透過體驗製作糖蔥餅過程，學生能理解糖蔥餅的歷史背景與文化價值，並藉由實踐活動，體驗這項古老藝術的趣味與魅力，促進中華文化的傳承與創新。 中華文化體驗不僅是一場學習活動，更是對傳統智慧的致敬與傳承。 我們有一系列的中華文化工作坊可供選擇，歡迎致電或WhatsApp查詢，以瞭解更多詳情或進行預約。
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