舊生返校帶糖葱餅回憶，連接代際
上水一所中學舉辦「舊生返校日」，邀請畢業生回到母校，和現役學生一起做糖葱餅。舊生阿琳現年 30 歲，她說：「我讀中學時，學校旁邊有間糖葱餅鋪，放學必買，今天能和學弟學妹一起做，太懷念了！」學生們圍著舊生，聽他們講以前的糖葱餅故事，同時學著做小吃。中一的曉明說：「原來糖葱餅陪了這麼多學長學姐成長，它不只是小吃，更是我們學校的回憶！」糖葱餅成了連接過去與現在的紐帶，讓校園文化和傳統飲食文化一起傳承。
透過體驗製作糖蔥餅過程，學生能理解糖蔥餅的歷史背景與文化價值，並藉由實踐活動，體驗這項古老藝術的趣味與魅力，促進中華文化的傳承與創新。 中華文化體驗不僅是一場學習活動，更是對傳統智慧的致敬與傳承。 我們有一系列的中華文化工作坊可供選擇，歡迎致電或WhatsApp查詢，以瞭解更多詳情或進行預約。
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