中華文化日 Archives - Page 4 of 26 -

餅裹麥芽，文化根芽

餅裹麥芽，文化根芽麥芽糖餅是中華傳統特色小吃，以麥芽糖、麵粉為核心原料，經揉麵、裹糖、壓模、烘烤製成。剛出爐的餅外脆內軟，麥芽糖的�

中華文化日射藝：端午射五毒中華文化日想玩有節日特色嘅遊戲？端午射五毒一定要試！好多人知端午食粽、掛艾草，但「射五毒」嘅習俗就未必識�

古彩戲法 / 雜耍：指尖乾坤藏智慧古彩戲法與雜耍是流傳千年的民間藝術，充滿趣味性與技藝性。古彩戲法講究 “無中生有”，空碗變球、繩結逃脫

升旗與校服的禮儀當大家穿著統一校服站在國旗下時，莫名覺得格外整齊。老師說，這是中華文化「衣冠正，人心齊」的道理—— 得體的服裝是對�

中華文化日剪紙：一把剪刀剪出中式精緻中華文化日想體驗傳統手工？剪紙一定係首選！香港平時少接觸剪紙，但呢種中式手工嘅精緻，真係令人驚�

捏面塑，承文明，傳民俗古代面塑多用來祭神、慶節，如今成了國家級非遺。學校教面塑，能讓學生觸摸古人智慧：古人用簡單材料記錄生活，現在�

糖蔥餅-舌尖的味道糖蔥餅製作: 糖蔥需歷經熬糖、甩白、合孔等13 道工序。熬糖時需精準掌控火候，糖漿冷卻後反覆甩拉百次以上，使空氣均勻注入�

龍鬚糖 – 傳統工藝傳承路製作龍鬚糖，如演繹一場中華傳統工藝的微縮劇。匠人端坐案前，將溫熱的糖坯揉成圓團，雙臂一拉，糖坯化作長條，

臉譜-非遺小課堂同學們分享第一次畫臉譜時，總把線條畫歪，老師耐心教他們「先找中心點，再向兩邊畫」。慢慢的，畫出了第一個臉譜—— 張飛�

龍鬚糖 – 龍鬚糖的文化變遷龍鬚糖的銀絲，牽起中華的文化記憶。老輩人說，過去逢年過節，街頭總有拉龍鬚糖的攤子，糖絲翻飛間，滿是熱鬧。